Tag: asid amino

Bahaya Akrilamid Dalam Makanan?

Pengenalan Salam sejahtera. Kembali lagi Yaya dalam artikel seterusnya untuk mengupas tajuk "Bahaya Akrilamid Dalam Makanan". Memandangkan Akrilamid berpotensi untuk wujud dalam makanan yang kita sering nikmati setiap hari, maka Yaya terpanggil untuk menulis. Baiklah. Apa itu Akrilamid? Bagaimana ia terbentuk dalam Makanan? Akrilamid boleh terbentuk melalui penghidratan Akrilonitril dan digunakan dalam makmal untuk tujuan … Continue reading Bahaya Akrilamid Dalam Makanan?